Chef a domicilio
Uno chef a domicilio è un cuoco professionista che cucina a casa del cliente. Nel meal prep prepara in un'unica sessione i pasti della settimana su un menu personalizzato, invece di offrire una cena servita al momento.
Il termine "chef a domicilio" indica un cuoco professionista che si sposta a casa del cliente per cucinare. Esistono due usi principali: la cena servita al momento per un'occasione speciale, e — più recente — il meal prep a domicilio, in cui lo chef prepara in un'unica sessione i pasti dell'intera settimana.
Nel modello di meal prep il cliente configura un menu personalizzato e acquista gli ingredienti seguendo una lista; lo chef cucina, porziona ed etichetta i piatti. Non è quindi un servizio di catering né una consegna di cibo pronto: è preparazione, a casa tua.
Perché conta
Uno chef a domicilio per il meal prep dà lo stesso risultato del fai-da-te — un frigorifero pieno di pasti su misura — liberando il tuo tempo. Con FillTheFridge lo chef è certificato HACCP. Vedi come funziona a Milano o scopri il funzionamento del servizio.