Chef a domicilio a Milano: come funziona e quanto costa

Assumere uno chef a domicilio non è più un lusso da grandi occasioni. A Milano sempre più persone lo usano per un motivo molto pratico: riempire il frigorifero di pasti sani per tutta la settimana, senza passare il weekend ai fornelli. Vediamo come funziona, cosa serve e come si calcola il prezzo.

Come funziona un servizio di chef a domicilio per il meal prep

L'idea è semplice: invece di cucinare tu, uno chef professionista viene a casa tua e prepara in un'unica sessione i pasti dei giorni successivi. Con FillTheFridge il processo è strutturato in pochi passaggi:

1. Configuri i menu in base a gusti, età, esigenze nutrizionali, allergie e ingredienti sgraditi. I menu sono personalizzati per ogni persona.
2. Scegli piano e date: selezioni il livello qualità e i giorni/orari della sessione. Non scegli lo chef: viene assegnato automaticamente uno chef certificato HACCP disponibile nella tua zona.
3. Fai la spesa seguendo la lista dettagliata degli ingredienti che ricevi.
4. Lo chef cucina a casa tua, porziona ed etichetta tutti i pasti della settimana.

Quanto costa uno chef a domicilio a Milano

Con FillTheFridge il prezzo è una tariffa oraria legata al piano scelto:

• Core — 12,90 €/h: piatti semplici e genuini per il quotidiano.
• Plus — 18,90 €/h: più varietà e ricette creative.
• Signature — 24,90 €/h: esperienza gourmet da ristorante a casa.

Il costo totale è il tempo di preparazione stimato × la tariffa oraria del piano. Il tempo viene stimato automaticamente in base al numero di menu, alla complessità delle ricette e al numero di porzioni. Con l'abbonamento settimanale ottieni il 15% di sconto sulla tariffa oraria e i contenitori sono inclusi.

Un dettaglio importante sulla trasparenza: il prezzo copre solo il servizio dello chef. La spesa degli ingredienti è a carico tuo, in modo che tu abbia il pieno controllo su cosa entra in casa.

Cosa serve avere in casa

Non serve una cucina professionale, ma alcune cose di base sì:

• Pentole, padelle, coltelli standard, taglieri e utensili di base.
• Un forno funzionante e un piano cottura con almeno 4 fuochi.

Al resto pensa lo chef, che porta il Pro Kit: coltelli professionali, strumenti specifici, termometri, contenitori per il porzionamento ed etichette.

Perché scegliere uno chef a domicilio invece di cucinare da soli

Il meal prep fai-da-te è un'ottima abitudine, ma richiede tempo ed energie che non tutti hanno. Delegare la sessione di cucina a un professionista ti dà lo stesso risultato — un frigorifero pieno di pasti su misura — liberando il tuo tempo. In più uno chef certificato HACCP lavora nel rispetto delle norme di sicurezza alimentare, un aspetto tutt'altro che secondario quando si preparano pasti per più giorni.

Se abiti a Milano e vuoi provare, puoi verificare la copertura nella tua zona e prenotare una sessione.